帮扶贫困村 水城红豆杉林下赤松茸国庆火速抢占省内外市场

人民日报

《人民日报》官方账号2020.10.0914:22

多彩贵州网讯(记者程丹)10月5日下午四点半，虽是国庆节放假期间，水城县定点督战队第六小分队队长赵云正急匆匆往水城县杨梅乡慕尼克村的赤松茸种植基地走去，嘴里默念着手机上的订单分别要发往省内外各地。他要在五点半前把当天的收到的25个订单——5斤重赤松茸，打包送到快递小哥的手上，保证当天发出，让省内外买家在36小时内或更短时间内收到新鲜的赤松茸。

慕尼克村生长在红豆杉下的赤松茸。

近日，慕尼克村“生长在红豆杉下的赤松茸”陆续成熟，刷屏六盘水的各小区入口、电梯和朋友圈。这些新鲜“出山”的赤松茸通过快递被运往北京、上海、南京和广州等多个城市，成为市民餐桌上的盘中餐， “吃货”们可第一时间吃到新鲜的赤松茸。


六盘水一小区出口处的广告。

打包完成，等待发货的赤松茸。

赤松茸是国内近年逐步兴起的食用菌新秀，又名大球盖菇、皱环盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大品种之一，朵大，色泽艳丽、肉质细嫩、清香可口，可与野生松茸相媲美。目前，赤松茸已成为我国各地区的大中城市销售抢手货，是各大酒店推崇的明星高档美味佳肴，更是火锅店热销的首选食用菌新品种。